El mes de los reencuentros: comidas de grupo con vistas al mar
Mayo tiene algo especial en Mallorca: la luz cambia, el ambiente es cálido y el ritmo se suaviza, y casi sin darnos cuenta, volvemos a reencontrarnos. Las mesas se llenan, las sobremesas se alargan, las conversaciones fluyen y volvemos a tener el placer de volver a coincidir. Cuando llega este momento, encontrar un restaurante en […]
Comer frente al mar en abril: sabor y calma en Palma
Abril es ese momento del año donde el sol empieza a calentar y la brisa del Mediterráneo aún mantiene su frescura. Mientras la ciudad de Palma comienza a vibrar recibiendo la primavera, el mar nos ofrece una alternativa irresistible: la calma absoluta y los mejores productos de temporada. En Ca n’Eduardo, entendemos que comer frente […]
5 momentos de celebración que merecen una buena mesa
A veces, el ritmo de la semana hace que nos olvidemos de lo que realmente importa. Sin embargo, hay momentos en la vida que merecen ser celebrados alrededor de una mesa. En Ca n’Eduardo, creemos que el mejor regalo no es el material; es aquel que se sirve en una mesa bien elegida, con el […]
¿Qué hacer en Palma en marzo? 3 planes que terminan en Ca n’Eduardo
La primavera en Palma tiene algo especial. La ciudad empieza a despertar sin el ruido del verano. La luz cambia, el aire es más suave y caminar por el centro vuelve a ser un placer. Es un mes perfecto para salir de la rutina. Para redescubrir la ciudad sin prisas. Para hacer planes que empiezan […]
Celebraciones en Palma: 4 formas de celebrar para 4 tipos de grupos
Organizar una celebración en Palma no es solo elegir fecha y reservar una mesa. Es entender quién se sienta alrededor de ella. No todos los grupos celebran igual. Hay equipos que buscan cerrar acuerdos, familias que necesitan reencontrarse, amigos que quieren ponerse al día sin prisas y encuentros más íntimos que merecen un espacio propio. […]
El arte de comer sin prisa: una mesa frente al Puerto de Palma
En una ciudad que muchas veces va más rápido de lo que debería, hay lugares que invitan a bajar el ritmo. A dejar el móvil sobre la mesa, respirar hondo y mirar por la ventana. En Ca n’Eduardo, eso ocurre a diario. Aquí, comer no es solo comer. Es una forma de reconectar con lo […]
Apostamos por la energía solar para un futuro más sostenible
Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, en el sector servicios y otros sectores productivos de la economía en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Ver justificante pdf
Tres excusas perfectas para volver a Ca n’Eduardo (aunque hayas venido hace poco)
Comenzar el año implica dedicar tiempo a los reencuentros pendientes, a las celebraciones que se quedaron en el aire y a las ganas de volver a conectar sin prisas. Sabemos que muchos de los que os sentáis en nuestras mesas a final de año, luego pensáis en repetir. Y nos parece una idea excelente. Porque […]
Tres formas de celebrar San Valentín con mucho sabor
Hay fechas que invitan a parar. A mirar a quien tienes delante y a compartir tiempo de verdad. San Valentín es una de ellas. Y aunque cada pareja y cada grupo tiene su manera de celebrar, en Ca n’Eduardo llevamos años siendo el escenario de muchas de esas cenas que no se olvidan. Porque aquí, […]
Del Puerto de Palma a la cocina: así empieza el día en Ca n’Eduardo
Hay platos que empiezan a cocinarse mucho antes de que se enciendan los fogones. En Ca n’Eduardo, el día arranca cuando Palma aún duerme, con el rumor del mar y las primeras barcas entrando al puerto. No es algo nuevo. Ocurre desde hace más de 80 años, y sigue marcando nuestro ritmo. La cocina […]
